Reklam
Reklam
Reklam
Ödemiş Kent Gazetesi

SEVAL KONURALP

SEVAL KONURALP

Türkiye’nin bütün bölgelerinde vişne yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Vişne meyvesinin ülkemizde üretim ve pazarlama sorunu bulunmamaktadır. Vişne ağaçları 4 ila 5 yaşları arasında verim vermeye başlamaktadır. Asıl ekonomik boyuttaki verime 8 ila 10 yaşları arasında ulaşmaktadır. Ağaçlar yaklaşık 20 ila 25 yılda ömürlerini tamamlamaktadır. Vişne meyvesi daha çok ılıman iklim kuşağında yetişse de meyveler soğuk ya da sıcakta daha iyi dayanabilmektedir. Buna bağlı olarak iklim farklılıklarına hızlı adapte olabilen bir meyve çeşididir. Vişne meyvesi, her iklim kuşağında rahatça yetiştirilebilir olmasına rağmen en kritik dönemi çiçeklenme dönemindeki iklim koşullarıdır. Bu çiçeklenme döneminde çiçek tomurcukları -2 ve -4°C ye kadar dayanabilmekte fakat açmış olan çiçekler -2°C ‘de donmaktadır. Yılda 400 mm yağış alan bölgelerde sulama ihtiyacı olmadan yetiştiricilik yapmak mümkündür. Toprak iyi drene edilmiş, havalanabilen, derin ve tercihen sulanabilen topraklar olmalıdır. Toprak yapısı açısından oldukça toleranslı olabilen vişnenin  kuru, kumlu ve kireçli topraklara sahip arazilerde de yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Sulama imkanı olmayan ve genellikle kurak bölgelerde idris anacının seçilmesi ile yetiştiricilik yapmak mümkün olmaktadır. Vişne yetiştiriciliği için önerilen iki çeşit vardır. Bu iki çeşit kendini dölleyebildiği için döllenme sorunu yoktur. Geççi bir tür olan Kütahya cinsi vişneler yuvarlak, çok iri, koyu mor ve serttir. Az lifli ve çok kalitelidir. Ağaçların verimi yüksek olup meyvelerde çatlamalar oluşmaz. Geç mevsimde olgunlaşmakta olup, meyveler yuvarlak fakat orta iriliktedir. Kırmızı renkte, orta sulu ve kalitelidir. Ağaç verimi yüksek ve meyvelerde çatlamalar olmaz. Bahçe tesissi yapılırken en önemli durum çeşit seçimidir. Dikilecek olan çeşidin kendi kendini döllemesine dikkat edilmelidir. Aksi halde tozlayıcı (dölleyici) çeşit de dikilmelidir. Fidanlar arası 5 ila 6 metre arasında çeşidin büyüklüğüne göre dikilmelidir. Yıllık 400 mm yağış alan bölgelerde, fazladan sulama ihtiyacı bulunmamaktadır. Ancak yağış miktarının düşük olduğu bölgelerde yılda 2-3 kez sulama yapılması verim ve kalite açısından önem arz etmektedir. Özellikle bahçe tesisi yaparken bahçeye dekara 2 ila 3 ton arasında yanmış hayvan gübresi verilmesi gerekmektedir. Bu hayvan gübresinin yanında dekara 15-17 kg DAP gübresi verilmelidir. Üst gübre olarak dekara 1-2 kg amonyum sülfat da kullanılabilmektedir. Tesis edilen bahçede ağaçların yıpranmaması için ilk yıllarda fazla gübre verilmemelidir. Ancak verime gelmiş olan ağaçların gübresi kesinlikle verilmelidir. Toprak ve yaprak analizleri yaptırarak çıkan sonuçlara göre gübreleme programı yapılmalı ve eksik mineraller tamamlanmalıdır. Vişne ağaçları kiraz ağaçlarına göre daha yayvan bir taç şekli oluşturur. Bu nedenle  ağaçlarmodifiye lider sistemi diye adlandırılan sistem ile budanır. Budanan fidanlar 150-200 cm boyunda, 1,5-2 cm çapında yaşlı ve kuvvetli olmalıdır. Fidanların tepe kısımları 60-70 cm den kesilir. Lider hariç 4 yan dal bırakılır ve bu bırakılan dalların birbirine uzaklığı en az 30 cm olmalıdır. Bırakılan bu yan dalların ana gövde ile bağlantı yerindeki açısı 45°-60° olmalıdır. Ağaç çatı yapısı oluşup çiçek açacak zamana gelene kadar budama yapılmaması önerilmektedir. Bu meyvenin ağaçlarına ömrü boyunca hafif budama yapılmalıdır. Ağaç normalden fazla uzadıysa tepeden budama yapılabilir. Vişne, kiraz gibi meyvelerde hasat zamanın doğru seçilmesi verim ve kalitede %30-40 oranında artış sağlamaktadır. Hasat yapılacak renge ve büyüklüğe gelmeden hasada başlanmamalıdır. Meyve,  bir defada hasat edilmelidir. Meyve saplarıyla beraber toplanır. Hasat sırasında meyve dallarına zarar verilmemesine dikkat edilmelidir. Normal bir vişne bahçesinin verimi dekar başına bir ton civarındadır.

Ülkemizin hemen her bölgesinde vişne yetiştiriciliği yapılabiliyor. Hem üretim hem de pazarlama açısından kolaylık vadeden vişne meyvesi, 4-5 yaşında verime başlıyor. Ekonomik verim ortalama 8-10 yılı buluyor. Ağaçların ekonomik ömrü ise 20-25 yıl ile ölçülüyor. Ilıman iklim meyvesi olarak bilinse de sıcak ve soğuk diğer iklimlere de uyum gösteren vişneler, farklı bölgelerimizdeki çiftçilerimizin yetiştiricilik için tercihi oluyor. Siz de vişne yetiştiriciliği hakkında detaylı bilgiye TarfinBlog aracılığıyla ulaşabilirsiniz. Çiftçilerimizin tarımsal alışverişlerde yardımcısı olan Tarfin, doğru bilgi kaynağı oluşturarak desteğini sürdürüyor. Ayrıca, Tarfin Mobil uygulaması üzerinden girdi fiyatlarını hemen karşılaştırabilir, Tarfin sayesinde alışverişlerinizi peşin veya hasat vadeli ödeme seçenekleriyle tamamlayabilirsiniz. Siz de Tarfin ile tarımsal girdi alışverişlerinizi avantajlı kılmak için size en yakın Tarfin yetkili satış noktasına ulaşabilirsiniz. Türkiye’nin dört bir yanındaki 1000’i aşkın yetkili satış noktası ile hemen sipariş oluşturarak siz de toprağınızı bereketlendirebilirsiniz.Vişneheterozigot olduğundan tohumla çoğaltıldığında üstün özellikler bir sonraki nesle aktarılamıyor. Ayrıca virüs hastalıkları tohumla yayılabiliyor. Bu nedenle vişne yetiştiriciliğinde tohum kullanılmıyor. En yaygın üretim şeklinin aşı ile çoğaltma olduğunu aklınızda tutabilirsiniz. Vişne fidanı yetiştirmek için durgun T göz aşısı kullanabilirsiniz. İlk önce yabani çöğürlerden başlamalısınız. İdris çeşidinde gelişme daha uzun sürdüğü için aşıya geç başlamak ve sonbahar başına dek aşılamayı sürdürmek mümkündür. Durgun göz aşısına başlamak için en uygun zamanın, aşı gözlerinin olgunlaştığı dönem olduğunu bilmelisiniz. Bitirme zamanı ise anacın kabuk verme durumuna göre belirleniyor. Ayrıca, çok fazla tercih edilmese de, genç anaçların aşılanmasında kakma, dilcikli ve dilciksiz İngiliz, boru aşı çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Eper kalın gövde ve ana dallarda çeşit değiştirme aşısı yapacaksanız kakma aşıyı tercih etmelisiniz. Diğer yandan, iki meyve türünü aşıyla çoğaltırken, toprak tipine göre değişik anaç kullanmalısınız.Vişnelerde anaç olarak kuş kirazı, idris ve vişne anaçlarını kullanabilirsiniz. Ilıman iklim meyvesi olan vişneler, yazları serin, oransal nemi yüksek yerlerde daha kaliteli ürün veriyor. Yüksek ve çok düşük sıcaklıklardan hoşlanmayan bitkinin gelişiminde yavaşlama görülüyor ancak yine de dayanıklılık gösteriyor. Bunun yanında, su sıkıntısı da meyve kalitesini olumsuz etkiliyor. Hatta su sıkıntısı olan yerlerde, bazı çeşitlerde ikizlenme göze çarpıyor. Bu da pazar değerini olumsuz etkiliyor. Milli Eğitim Bakanlığı kaynaklarına göre, vişne yetiştiriciliği yaparken donlardan korunmak önem arz ediyor. Don derinliğinin fazla işlediği topraklarda, köklerin donması, dal birleşme noktalarının zarar görmesi, çiçek gözlerinin donması, gövdenin yanması ve yarılması ana iklim sorunlarını oluşturuyor. Çiçek tomurcukları genellikle -2,-4 dereceye kadar dayanırken, açmış çiçekler -2 derecede donuyor. Ayrıca vişnelerin odunsu bölümleri -40 dereceye kadar dayanıklılık gösterebiliyor. Vişne, ilkbaharda biraz geç çiçeklendiği için ilkbahar donlarından zarar görme ihtimali düşük. Ancak doğrudan kök donması gibi sorunlara karşı tedbirin elden bırakılmaması gerekiyor. Vişne meyvesi, 400 mm’den daha fazla yağış alan yerlerde rahatlıkla yetiştirilebiliyor. Ancak yağış miktarından ziyade yağışın dağılımı da önem taşıyor. Zira, dağılım düzenli olmadığında sulama yapılması gerekiyor. Ayrıca, kalite unsurlarının gelişim gösterdiği zaman dilimi, ülkemizde genellikle yağışsız zamanlara denk geliyor. Bu da sulama ihtiyacını artırıyor. Nasıl az nem sorunsa, nemin çok olması da vişneler için zarar nedeni sayılıyor. Çiçeklenme sürecinde yağan yağmurlar meyve tutumunu azaltıyor. Toprak açısından oldukça toleranslı olan vişneler, kumlu, kuru ve kireçli topraklarda yetiştirilebiliyor. Ayrıca, idris anacının kullanıldığı yerlerde, vişnenin kuraklık dayanımı da artış gösteriyor. Bunun yanında, iyi işlenmiş, drene edilmiş, derin, organik açıdan zengin ve havalanmış, yaz boyu sulanabilen topraklar da vişne yetiştiriciliği için uygun görülüyor. Bu alanlarda ağaçlar zamklanmıyor, meyveler kaliteli çıkıyor. Kumlu topraklarda besin az olduğu ve su tutumu düşük bulunduğundan, vişne yetiştiriciliği için en iyi alternatif değiller. Benzer şekilde, ağır topraklar, geçirgen olmadığı ve havalanmadığı için zorluk yaratıyor. Tınlı topraklarda ise derinliğin bir metreden fazla olması şart koşuluyor. Vişne ağaçlarının kökleri uzun süre su içinde kalmaya dayanıklı olmadığı için, geçirgenliği iyi olmayan topraklarda vişne yetiştiriciliği yapmak uygun değil. Elbette taban suyu seviyesinin yükselmesi de köklere zarar veriyor. Bu durum yüzeysel kök sorununu açığa çıkarıyor. Bu da donma ve kuraklık riskini artırıyor. Yüzeysel köke sahip olan vişnelerin daha küçük meyve verdiğini, dallarının seyrekleştiğini, meyve etinin azaldığını, ağacın zayıfladığını görebilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
YAZARIN SON YAZILARI
- 2 Aralık 2022
- 30 Kasım 2022
- 25 Kasım 2022
- 24 Kasım 2022
- 18 Kasım 2022
- 12 Kasım 2022
- 11 Kasım 2022
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ